O programa Cozinhalimento, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, expandiu sua atuação e alcançou a marca de 265 cozinhas implantadas em diferentes regiões paulistas. A iniciativa, que agora atende mais de 40% dos municípios do estado, foi criada com o objetivo de fortalecer a segurança alimentar, ampliar oportunidades de geração de renda e valorizar a produção agrícola local.
Segundo a pasta, o ritmo de crescimento se intensificou nos últimos três anos, período em que foram implantadas mais de 200 novas unidades. Essa expansão contou com investimentos de R$ 12,5 milhões e permitiu a capacitação de mais de 35 mil pessoas. Desde o início do programa, o volume acumulado de recursos aplicados ultrapassa R$ 25 milhões.
A meta estabelecida pelo governo estadual é chegar a 313 cozinhas em funcionamento até o final de 2026. As duas últimas unidades inauguradas em 2025, localizadas nos municípios de Fernandópolis e Araçatuba, marcaram o avanço do programa pelo interior.
Ainda em dezembro de 2025, foram assinados novos convênios com as prefeituras de Pariquera-Açu, Piquete, Águas da Prata, Campina do Monte Alegre, Maracaí e Laranjal Paulista. Esses acordos somam R$ 540 mil em novos investimentos para a continuidade das ações ao longo de 2026.
O órgão estadual destacou também o início das atividades da Carreta do Cozinhalimento, uma unidade móvel lançada em novembro de 2025. A iniciativa itinerante começou a percorrer o estado oferecendo capacitação em culinária, orientação alimentar e estímulo ao empreendedorismo local.
“Com investimento de R$ 4,8 milhões, a meta é capacitar mais de 5 mil pessoas até dezembro de 2026”, informou a Secretaria em comunicado. Na primeira etapa de sua operação, a carreta passou por quatro municípios e capacitou mais de 500 pessoas.
As primeiras oficinas foram voltadas à produção de panetones e ceias natalinas, com foco em microempreendedores, trabalhadores informais e famílias interessadas em ampliar a renda durante o período de festas de fim de ano.
